Project Description
CHÂTEAU DE L’AUMERADE MARIE-CHRISTINE ROUGE
CHÂTEAU DE L’AUMERADE MARIE-CHRISTINE ROUGE
APPELLATION :
Côtes de Provence AOP Cru Classé. Mis en bouteille à la propriété
CÉPAGES :
79% Syrah et 21% Grenache
TERROIR :
Propriété de 300 ha dont 80 en Cru Classé, étendue dans le triangle d’or des Côtes de Provence, sur une vaste plaine dotée d’un terroir argilo-calcaire, épicé et minéral.
DÉGUSTATION :
Robe bordeaux aux reflets grenat.
Un nez qui s’exprime sur des notes épicées et de fruits noires ( cerises, cassis …).
Le vin possède un joli volume, et un équilibre plaisant entre matière et acidité. Belle minéralité en bouche, typique de l’expression du terroir de Pierrefeu.
Ce vin rouge élégant se boit dès aujourd’hui ou dans les 2 à 3 ans.
ACCORDS :
Ce vin typique de notre région est idéal pour la cuisine Provençale et Méditerranéenne, les plats de viandes et légumes, les fromages type Reblochon et les pâtisseries à base de chocolat.